Video
Gido Van Imschoot: de karaf is één van de wijnaccessoires die wijnspecialisten gebruiken om wijn te verluchten en te schenken
Wat moet je doen om een jonge wijn 'open' te doen komen? Wijnkenner Gido Van Imschoot vertelt het ons.
Professor Vinckier aan het woord: welke bewaarmethode gebruik je bij een open fles wijn?
In kwaliteitswijn moeten de fijne aroma's bewaard blijven. Met een Qivino kan je edele wijnen langer bewaren. Hoe je een Qivino moet gebruiken zie je hier.
Hoe kan je bij degustaties wijn bewaren zonder verlies aan kwaliteit, Gido Van Imschoot informeert.
De lekkerste wijn komt uit een magnum fles. Maar wat als je die grote fles niet ineens wilt leegdrinken? Hier is de oplossing...
Chef Vanderbiest: Hoe moet je wijn in een geopende wijnfles afsluiten om te kunnen genieten van wine by the glass?
Professioneel, maar ook thuis is het zeer interessant wijn aan te bieden per glas. Qivino verlengt de bewaartermijn van wijn in een geopende fles...
Professor Vinckier: Hoe kan je de kwaliteitswijn uit magnumflessen thuis of in het restaurant bewaren?
Wijn uit een magnumfles is beter van kwaliteit. Maar wat als je die grote fles niet in 1 keer wil leegdrinken? Met Qivino kan dit...
Chef Vanderbiest: Hoe kan je kwaliteitswijn langer bewaren om deze wijn per glas te schenken?
Qivineren is nuttig voor elke wijnliefhebber. Voor de professional en de particulier is dé manier om wijn per glas te schenken.
Professor Vinckier: lucht kan in een geopende wijnfles vervangen wordt door een beschermende afmosfeer.
Een geopende wijnfles optimaal bewaren is niet zo evident. Door de lucht in de fles uit te drijven met Qivino, kan je de bewaartermijn verlengen.
Gido Van Imschoot: Wijnspecialisten weten wanneer ze hun kwaliteitswijn moeten decanteren of karaferen
Decanteren doet men eerder bij oude wijn en karaferen bij jonge wijn. Als je wil weten waarom, bekijk je best dit filmpje.
Professor Vinckier: je kan wijn langer bewaren door een beschermende atmosfeer te creëren?
Ook al eens afgevraagd hoe men de bewaartermijn in verpakkingen van voedingswaren verlengt? En wist je dat dit dank zij Qivino ook met wijn kan?
Wijnkenner Gido van Imschoot: Waarom moet je wijn decanteren?
Wat is eigenlijk wijn decanteren en wat is er belangrijk ? Kijken is weten!